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山の恵み「栃の実」をもち米に練り込み、きな粉をまぶした本商品。とち餅の産地としては、山形や鳥取も有名ですが、今でも綺麗な水と豊かな森が残っている地方でのみ、とちの実が食べられ続けているようです。
特に飛騨地方では、冬の重要な保存食として昔から食されてきました。
素朴な味わい「とち餅」。お好みで黒蜜を掛けてお召上がり下さい。
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